20年来,中国调味品协会始终关注公益事业,积极参与国际性的铁强化酱油项目,为改善全民健康做出贡献,也提升了协会的国际影响力。“铁强化酱油”项目是由中国调味品协会、全球营养改善联盟、中国疾病预防控制中心共同推动的项目，在全国范围内推动铁强化酱油的应用，主要致力于营造良好环境，并通过改善铺货渠道的方式，提高铁强化酱油的人群覆盖，最终实现预防和控制中国铁缺乏和缺铁性贫血。
在铁强化酱油项目的实施过程中，中国调味品协会充分发挥了社会组织的职能作用：积极参与、勇于作为，富有公益心，大胆承担社会责任；充当政府、机构、企业的桥梁和纽带，协调处理各方关系；发挥协会技术实力、奉献科技资源，参与产品研发；通过媒体对民众的舆论进行正面引导并普及营养改善知识；尤其难得的是，在不影响正常生产与市场秩序的情况下，支持、鼓励酱油生产企业参与铁强化酱油的开发与生产，更选取全国各区域20几个优秀经销商利用渠道直接有效推广铁强化酱油产品。
铁强化酱油项目对改善和提升我国人民身体素质与营养观念具有极高的现实意义和深远的历史意义；项目形成的典型案例分享于国际社会，使得中国调味品协会的声誉在世界舞台上唱响；中国调味品协会也由此提升了社会公信力和国际影响力，中国调味品协会20周年纪念与总结会上，全球营养改善联盟中国代表陆振鑫先生表达了对中国调味品协会在公益事业上所做贡献的肯定与感谢，协会也表示将始终坚持和奉行积极参与社会公益事业、为全民幸福出力的理念。
