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中国调味品协会2010年工作总结

    中国调味品协会(以下简称协会)秘书处严格按照四届一次理事会的决议,遵循“立足行业,凝聚会员,面向市场,服务企业”的办会宗旨开展工作,在作好行业管理、行业协调、   标准化工作和为企业服务的基础上,各分支机构工作也在逐步、有序的开展。主要如下:
    1、2009年12月7日,中国调味品协会派员出席第四届中国营养产业高层论坛。
    2、2010年1月21日,中国调味品协会派代表出席希杰在山东聊城举办的中国核苷酸二期工程奠基仪式。
    3、2010年3月,按照《关于行业信用评价工作有关事项的通知》(商秩字[2009]7号)的文件要求,经商信函[2009]5号文件,中国调味品协会被列为全国行业信用评价试点单位之一,2010年协会正式启动调味品工业企业信用评价工作,目前,第一批4家企业信用评价工作完成,分别为:鹤山市东古调味食品有限公司,信用等级:AAA;上海太太乐食品有限公司,信用等级:AAA;山西紫林食品有限公司,信用等级:AAA;济宁耐特食品有限公司,信用等级:AA。
    4、2010年3月12日,中国调味品协会副会长兼秘书长白燕女士在四川省阆中市参加四川保宁醋有限公司12万吨生产(科研)基地奠基仪式并发表致辞。
    5、2010年3月16日至19日,由全国调味品厂商联盟与2010’中国国际调味品及食品配料博览会(简称CFE2010)组委会携手举办的全国调味品生产企业集中展示洽谈活动在成都举行。
    6、2010年3月17日,中国调味品协会副会长兼秘书长白燕女士在四川省峨眉山市参 加四川天味实业有限公司2010年合作伙伴年会并致辞,并对他们提出的“共生、共创、共赢”的合作理念表示肯定。
    7、2010年3月18日,中国调味品协会副会长兼秘书长白燕女士在四川省都江堰市参加调味品公司四川清香园2010年合作伙伴年会并致辞。
    8、2010年3月30日至31日,中国调味品协会副会长兼秘书长白燕女士出席了由中国工程院环境与轻纺工程学部组织召开的中国食品安全现状、问题和对策预调研研讨会,并做题为《食品安全三点意见》的大会主题发言。
    9、2010年4月22日,CFE2010中国国际调味品及食品配料博览会媒体座谈会在北京展览馆宾馆胜利召开。
    10、2010年4月24日,中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云出席中国涪陵榨菜节系列活动。
    11、2010年5月10日,《中国醋产业现状与未来市场展望》研讨会在北京大学召开,中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云出席本次会议,并做题为《中国醋产业现状与未来市场展望》的专题发言。
    12、2010年5月10日至15日,全国酱油生产技术培训班在广州举行。来自全国各地的100余名代表参加此次培训。
    13、2010年5月11日,由卫生部卫生监督局组织召开的完善食品安全标准工作座谈会在京举行,中国调味品协会副会长兼秘书长白燕出席此次会议并向卫生部提交《调味品标准基本情况及工作建议的函》。
    14、2010年5月18日由中国调味品协会批复成立,浙江正味食品有限公司主办的“中国调味品产业中试与孵化中心”暨“浙江上品鲜调味品研究院”举行授牌庆典仪式,中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云、副会长兼秘书长白燕出席庆典仪式。
    15、2010年5月19日至23日,中国调味品协会组织湖南长沙加加集团公司内部中高层管理者赴日本考察当地调味品生产情况、企业管理理念和调味品市场状况。
    16、2010年5月27日,应山东省临沂市河东区政府邀请,中国调味品协会副会长兼秘书长白燕考察临沂酱菜生产情况。
    17、2010年6月9日,中国调味品协会调味食品配料专业委员会成立大会暨全国调味食品配料行业生产技术与市场发展研讨会在武汉隆重召开,来自全国各地的调味品企业代表、专家及地方行业协会代表共50余人参加了此次大会。
    18、2010年7月14日,由中国调味品协会主办的全国调味品行业食品安全专项研讨会在北京召开。
    19、2010年7月28日,中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云和中国调味品协会副会长兼秘书长白燕,应烟台欣和味达美食品有限公司邀请参观考察了其位于烟台市经济开发区年产酱油40万吨的生产基地,并详细了解该企业的生产经营状况和远期发展规划。
    20、2010年7月27日至29日,为了加强中日两国调味品行业企业间的交流和学习,中国调味品协会组织日本龟甲万公司分别到湖南加加和佛山海天公司进行考察。
    21、2010年8月6日,中国调味品协会副会长兼秘书长白燕应邀参观(香港)李锦记集团香港总部,及其位于香港大浦工业园的蚝油工厂。并就食品安全、标准化工作、国际贸易等有关问题进行了交流和探讨。
    22、2010年8月10日,向卫生部卫生监督局反映食品安全国家标准《食用盐碘含量》(征求意见稿)修改建议。
    23、2010年8月19日,由中国调味品协会组织的全国调味品行业协会(学会)工作座谈会在北京召开。
    24、2010年9月25日,中国调味品协会派员参加青岛花帝食品配料有限公司成立十五周年庆典活动。
    25、2010年10月10日至11日,中国调味品协会派员参加由民政部民间组织管理局组织召开的全国协会改革发展经验交流会。
    26、2010年10月14日,白燕副会长兼秘书长应邀出席“2010强化食品宣传周”开幕式,并出席活动揭幕仪式,随后参观了家乐福的食品强化专柜。
    27、2010年10月19日至22日,全国食醋生产技术培训班在江苏镇江举行,来自全国各地的60余名代表参加此次培训。
    28、2010年10月21日,由中国疾控中心食物强化办公室与中国调味协会主办的 “铁强化酱油”项目二期启动会在京召开,中国调味品协会副会长白燕在大会上发言。
    29、2010年10月25日,中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云赴中山参加广东美味鲜食品有限公司新厂落成投产典礼并致辞。
    30、2010年10月26日,中国调味品协会派员赴成都、重庆考察调味品企业。
    31、2010年11月9日,中国调味品协会副会长兼秘书长白燕应邀出席由中国疾病预防控制中心食物强化办公室主办、浙江省疾病预防控制中心协办的“2010年中国食物强化与营养改善研讨会”,并在大会上发言。
    32、向国家民政部申报成立中国调味品协会酱油、食醋、调味酱及酱腌菜四个分支机构。
    33、完成2009年度中国调味品著名品牌企业100强的行业统计调查工作,并将统计信息在100强内部公布。
    34、筹备组织并召开CFE2010’中国国际调味品及食品配料博览会。本届博览会以“应时而变、重塑战略”为主题,在参展企业规模、专业观众质量、展商服务和配套活动方面均取得了实质性的突破。
    35、筹备组织并召开中国调味品协会四届三次理事会。
    36、筹备组织并召开中国调味品协会成立十五周年庆祝活动,包括中国调味品行业十五年经验总结与发展高峰论坛、十五周年系列推选及授牌仪式、专业媒体及主流媒体宣传报道。
    37、筹备组织并召开国际调味品新配料技术论坛。
    38、筹备组织并召开第五届CFE搜厨国际烹饪大赛
    39、筹备组织并举办2010年新产品展示活动暨新产品T台秀。
    40、筹备组织并举办CFE2010新产品、新技术客户推广专场。
    41、筹备组织并举办中国铁强化酱油营养改善项目二期市场推广厂商研讨会。
    42、编辑出版《中国调味品产业》6期,经营中国调味品网。
    43、继续扩大协会规模,新发展协会会员24个,理事1人 。现协会会员单位490个,理事37人,常务理事29人,副会长20人,常务副会长1人,会长1人。其中商会会员81个。
    44、协会秘书处内部组织建设与企业档案数据库建立。
    45、办理协会社团年检等事宜,并完成日常事务工作和接待工作。
    46、开展调味品行业标准化管理的各项工作,具体如下:
   (1) 2010年4月15日,由全国调味品标准化专业委员会组织的鱼露和骨类调味料国家标准启动会暨标准意见征集会在北京召开。
   (2) 2010年6月5日,中国调味品协会向商务部上报2010年调味品行业标准计划10个,包括雪菜、鲍鱼汁、方便面调料、浓缩调味料、配制食醋、蚝汁、辣椒油、腐乳、调味品企业信用等级评价规范。
   (3) 2010年6月17日,向商务部市场体系建设司上报调味品行业流通标准“十二五”发展规划。
   (4) 2010年6月17日,向商务部市场秩序司汇报中国调味品协会关于开展市场准入及从业人员资质管理情况。
   (5) 2010年7月,向商务部和国标委上报国标计划11个,包括:鸡精调味料、白醋、咖喱调味料、酱腌菜分类、甜面酱、泡菜、调味品经销商经营管理规范、海鲜风味酱、熟料蛋白质水解度、酱油中4-甲基咪唑含量的测定、食醋中有机酸的检测。
   (6) 2010年7月16日,由中国调味品协会和全国调味品标准化技术委员会共同组织的《火锅底料》、《豆瓣酱》和《豆豉》三项国家标准的专家审定会在北京召开,目前已经形成报批稿,上报到国标委。
   (7) 2010年8月30日,向国家食品安全标准审评委员会申请加入食品安全标准委员会食品产品分委会。
   (8) 2010年9月,中国调味品协会接受卫生部的委托,与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所及有关地方疾控中心共同承担调味品行业食品安全国家标准工作,分别为酱油、酱、食醋、味精、食糖、食盐、水产调味品标准修订,并制定香辛料名单。
    47、经销商会的各项工作有序开展,主要如下:
   (1) 2010年3月17日,在2010年成都春季糖酒会期间,中国调味品经销商会2010年第一季度工作会于成都召开。
   (2) 2010年8月30日至9月4日,中国调味品经销商会组团赴日本考察,考察团一行17人考察了日本调味品企业生产情况和消费市场,参观了日本龟甲万和日本村松公司,并拜会日本酱油协会负责人。
   (3) 调味品经销商资质评定工作有序推进。
   (4) 2010年10月5日至9日,2010年秋季全国调味品生产企业集中展示活动暨厂商洽谈对接会在济南举办,商会秋季工作会暨铁强化酱油项目工作会也在同期举行。
   (5) 筹备组织并召开2010年中国调味品经销商会会长办公会。
   (6) 在CFE2010期间,组织中国调味品经销商会会长参展并与参展调味品生产企业进行贸易洽谈。
   (7) 编辑出版《调味品经销》6期,编辑出版《中国调味品协会经销商分会通讯》6期,经营调味品经销网。
   (8) 与中国疾病预防控制中心食物强化办公室共同承担铁强化酱油二期项目工作,工作如下:
    2010年7月与中国疾病预防控制中心食物强化办公室达成项目委托协议,成立商会项目工作组,正式启动铁强化酱油二期项目市场工作。
    2010年7月21日,在中国调味品经销商会秘书处召开第一次工作会,讨论确定了项目的具体实施办法、经销商合作协议细节、经销商选择标准,拟定经销商考察名单,制定经销商考察计划等有关工作。
    2010年7月底至8月,赴各地考察备选经销商和当地铁酱油销售情况,签订经销商协议,签约经销商有:大连大雷物流贸易有限公司、温州市新纪元食品有限公司、青岛永生调料有限公司、广州渝龙工贸有限公司、保定市南市区永昌商贸、长春市汇成食品经销处、郑州阳明食品有限公司。
    2010年8月19日,在北京全国各地调味品协会座谈会上介绍铁酱油二期项目背景、进展情况,通报项目实施思路和计划,发放二期项目宣传页,号召各地区调味品协会关注铁酱油项目,积极做好项目宣传,推荐本地区优秀的生产企业和经销商参与项目。
    2010年10月7日,在济南召开全国铁强化酱油厂商对接会,来自全国各地的铁酱油定点生产企业、非定点生产企业近50家和约3000名经销商参会,有效促进了厂商之间的交流与合作。
    2010年10月7日,组织召开铁酱油项目合作经销商工作会,向与会人员通报项目最新进展和全国铁酱油工作的最新信息,指出项目目前的紧迫性及不足,并着手准备第一阶段项目汇报。
    2010年10月21日,与中国疾病预防控制中心食物强化办公室共同组织召开铁强化酱油二期启动会,会议邀请了中国疾病预防控制中心,卫生部疾病预防控制局,中国调味品协会,全球营养改善联盟,浙江省疾病预防控制中心营养所等单位领导和铁酱油定点生产企业代表,以及六十余家媒体参加会议。
    2010年11月1日向铁酱油项目委托方中国疾病预防控制中心食物强化办公室上报项目第一期工作进展报告。
    2010年11月23日,在2010中国国际调味品及食品配料博览会全国调味品新产品、新技术交流会上,安排中国疾病预防控制中心食物强化办公室专家就铁酱油的生产和营养改善做演讲。
2010年11月24日,在上海召开中国铁强化酱油营养改善项目二期市场推广厂商研讨会,邀请中国疾病预防控制中心食物强化办公室、全球营养改善联盟、中国调味品经销商、铁酱油定点生产企业和项目合作经销商就铁酱油市场推广献计献策。
    2010年11月24日,在上海召开铁酱油项目合作经销商工作讨论会,研究和布置铁酱油市场推广工作安排。
    在中国调味品协会成立十五周年之际,积极参与协会庆祝活动,配合协会在食品报和食品质量报做整版广告和软文宣传,扩大铁酱油项目社会知名度。

中国调味品协会
二〇一〇年十二月