今年将建食品添加剂分析报告和监控制度
王建华称，今年年底前，全市的加工食品都将实施准入制度，不合格的将无法进入市场，还将推行不合格食品主动召回制度。针对“苯甲酸等食品添加剂超标已成为食品下架主要原因”的现状，今年将建立食品添加剂分析报告和监控制度，加强对食品添加剂生产企业的获证、备案管理。
同时，北京还将建立首都食品安全追溯系统数据中心，对各类食品的安全追溯信息进行归集、分析、评估、跟踪、预警。严格控制高毒、高残留农药等的销售和使用。加强对获证企业的后续监管工作，对不符合生产条件的企业，坚决清除出市场。
