一是落实目标任务。2007年榨菜（青菜头）种植面积新增3万亩、达到53万亩，总产量增加9万吨、达到110万吨，其中鲜销20万吨。二是实施无公害生产。建立13个无公害质保原料基地，落实28名榨菜专家和230名农技人员对种子、农药、土质、水质及生产过程等进行全程检测监控，无公害榨菜产量达到48万吨。三是落实经营措施。区内102家榨菜企业分别与25个乡镇、14.3万户农民签订原料保价购销协议，占全部菜农的80%；承诺支付半成品加工户不低于50元/吨利润。四是推进品牌发展。抓好“中国榨菜之乡”、“涪陵榨菜”品牌升位，建立“绿色通道”；在规模种植“永安小叶”基础上，新增“涪杂二号”新品种11万亩以上。