2007年12月26日，国务院产品质量和食品安全领导小组副组长兼办公室主任、国家质检总局局长李长江率领国务院专项整治工作检查组一行60余人到江苏省检查验收专项整治工作任务落实情况。检查组认为江苏省的整治成效凸显，食品安全状况明显改善，生产经营秩序良好，长效监管机制已初步形成，达到了整治行动方案提出的20个工作目标和12个100%量化工作目标。
      检查组重点检查了盐城市的专项整治情况。李长江一行在盐城市顶益食品有限公司检查时，对公司负责人说，国务院决定在全国开展产品质量和食品安全专项整治行动，重在解决广大老百姓关心的产品质量和食品安全问题，通过专项整治真正把好的企业扶持壮大，生产出更优质的产品，惠及百姓、惠及消费者，使之更有市场竞争力。同时，让那些生产假冒伪劣产品、危害食品安全的企业在市场上无立足之地。在盐城市泰来神奶业有限公司，李长江一行仔细查看了挤奶车间、牛舍，详细询问了奶牛的疾病防治和牛奶的质量控制情况，并希望他们能引进国际先进的检测设备，以保障产品营养均衡和食用安全。在盐城市人民路农贸市场，检查组一行在蔬菜交易区详细了解了蔬菜的来源、检测和不合格蔬菜的处理情况，询问了索票登记情况和进货台账制度的具体落实情况，并对市场每日坚持每批进场的蔬菜进行速测表示满意；在禽蛋交易区，检查组询问了禽蛋的来源和销售价格；在肉类交易区，检查组仔细查验了白条肉的“三证一印”和索证索票登记情况，李长江对人民路市场白条肉集中索证索票制度予以了充分肯定；在豆制品交易区。检查组详细询问了豆制品加工和原料使用情况，尤其对食用石膏的来源管理提出了要求，检查组还对市场主办单位和驻场工商部门的食品安全专项整治台账和数据进行了检查。
李长江在检查结束时强调，下一步各级政府要进一步规范生产经营行为，在政策上研究把握好对“小作坊”的分类管理办法，建立健全长效质量监管体系，把这一民心工程、德政工程坚持不懈地抓下去。
      李长江指出，产品质量关系企业的生命，优质产品是人民健康、生命的保障。我们必须建立质量诚信体系，不断提高企业生产、经营人员的整体素质，营造全社会高度关注、广大群众积极参与抓好产品质量和食品安全的浓厚氛围，为全面提高我国产品质量和食品安全整体水平奠定基础。