据介绍,食品生产加工小作坊是指固定从业人员较少、有固定生产场所、生产条件简单、未取得食品生产许可证(即无QS),但已取得有效营业执照和卫生许可证,并签订食品质量安全承诺书的食品生产加工单位或个人。省质监局表示,小作坊食品不得超出承诺书上注明的具体销售范围,不得进入商场、超市销售,不得批发销售,同时还应在其产品包装上标明允许销售的区域范围,无包装食品应在其销售地点悬挂张贴,否则将一律按照无证生产进行查处,直至取缔。
据介绍,食品生产加工小作坊是指固定从业人员较少、有固定生产场所、生产条件简单、未取得食品生产许可证(即无QS),但已取得有效营业执照和卫生许可证,并签订食品质量安全承诺书的食品生产加工单位或个人。省质监局表示,小作坊食品不得超出承诺书上注明的具体销售范围,不得进入商场、超市销售,不得批发销售,同时还应在其产品包装上标明允许销售的区域范围,无包装食品应在其销售地点悬挂张贴,否则将一律按照无证生产进行查处,直至取缔。