一切迹象都在表明，我国的调味品行业正在迎接一个大增长、大调整、大洗牌的时期：跨国企业不断踊入，知名企业不断扩张，新锐品牌野心勃勃，不计后果者的杀鸡取卵——2008年是蕴含着巨大商机的一年，总结成功和教训之际，很多在远识卓见的调味品企业家都在探寻出路：调味品竞争升级空间在那里？如何开发战略性创新产品？如何以独特的吸引力和超群的竞争力争取更多的市场效应，从而在竞争中占据主动、先机？而与厂家休戚相关、唇亡齿寒，结成战略联盟的经销商们，也同样在问自己：如何评估那些新的调味品将带来财富机遇？如何不断优化自己的产品结构，增加盈利能力？如何与厂家在新调味品环境下实现营销模式创新？
　　在以上这些问题之中，我们很容易能看出这样一个营销关键词——“创新”：要想当领头羊，关键是创新，就得不断引领行业的潮流，当先行者。营销的创新和营销的执行力是企业腾飞的两翼，在市场化的竞争升级之后，“酒好不怕巷子深”更像偏安一隅的自娱自乐。
　　调味品“小产品，大市场”行业营销现状，已经到了需要大胆创新才能在大步前行的瓶颈状态——由中国调味品协会主办的全国性行业盛会，中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE）三年之后，已经成长并成熟为行业内最具品牌影响力与知名度的专业性展会。今年的CFE2007，主办方在首度提出年度主题“与渠道共发展，与餐饮业共繁荣”之后，以打造“中国调味品营销元年”的决心与信心设立CFE2007营销高峰论坛。主办方中国调味品协会，携手《糖烟酒周刊》，充分调动了国际、国内强大的资源优势来确保本次营销峰会的权威与实效，广邀行业管理领袖、行业资深媒体嘉宾、知名企业高层代表、大型经销代理商、对中国本土市场有切身感受的营销顶尖实战专家，各界同仁齐聚一堂，享受智力博弈、营销体验与商业谋略紧密结合的头脑暴风，将中国调味品市场营销创新与升级推向一个新的高潮。
　　本次峰会的召开将为受消费习惯和区域性影响很强的中国调味品行业的良好交流提供一个绝佳的平台，让各领域的王牌选手在不同的发展轨道上找到一个共同的交叉点。通过本次行业顶级高峰论坛的举办，国内的调味品生产与经销企业将更加深入地了解属于调味品特有的营销实战技术和操作法则，从实战案例中求得真知，为共同的中国调味品事业与经济事业的相互结合、共同发展，提供并诠释一个崭新的营销模式。