据悉，2008年1～6月贵州省工商局着力在健全和完善食品市场准入、质量监测、市场监管执法、经营者自律、责任保障、预警应急处置六个体系上下功夫，修订完善了《贵州省流通环节食品准入规定》、《贵州省流通环节违法食品退市制度》等7项制度规定。
　　据介绍，贵州各级工商部门不断加大食品安全示范点建设，目前全省已建立示范店5000多个；不断加大食品质量监测力度，半年来，全系统先后4次组织开展了以食品为重点的流通领域商品质量监测工作，已经对5个市（州、地）、17个县（市、区）、近160家流通领域经营主体经营的米面制品、豆制品、蛋制品、白酒、罐头、鲜肉及方便食品等6种食品进行了抽样检验，随机抽取样品303个批次，合格238个批次，合格率78.5%，其中食品177个批次，合格率86.4% 。
　　此外，在贵阳三桥食品批发市场建立首个食品质量检测站。半年来全系统共出动执法人员10.2万人（次），检查经营户34.45万户，检查各类市场8869个，取缔无照经营2571户，吊销营业执照95户，取缔制假窝点22个；查处违法食品案件633件，案值195.33万元，罚款103.12万元；受理消费者申诉649件，为消费者挽回经济损失60.71万元；收缴违法食品9.5万公斤，价值154.02万元。全面提升了食品安全监管水平，确保了食品市场的消费安全。