序号	受  检  企   业   名   称	产品标注生产企业名称	产品       名称	商  标	规格型号	产品    等级	生产日期/批号	不合格情况
								不合格项目	标准值	实测值
	临沧市临翔区博尚香源酱油厂	临沧市临翔区博尚香源酱油厂	酿造酱油	/	500ml/瓶	一级	2007-2-21	细菌总数	≤30000	70000
37	仁义百货店	昆明可喜可嘉调料食品厂	烧的红酱油	/	695ml/瓶	三级	2007-2-25	氨基酸态氮(以氮计),  (g/100mL)	≥0.40	0.08
								标签(配料清单)	应标注配料清单	未标注苯甲酸
								标签(质量等级)	应标示质量(品质)等级	未标注质量等级
								全氮(以氮计)	≥0.80	0.16
40	临沧市越缘批发部	昆明市官渡区万家合调料厂	“万家合”酱油（酿造酱油）	/	690ml±5ml/瓶	三级	2007-2-18	氨基酸态氮(以氮计),  (g/100mL)	≥0.40	0.03
								标签（其它相关标识内容）	应标注酿造酱油	未标注酿造酱油
								标签(质量等级)	应标示质量(品质)等级	未标注质量等级
								全氮(以氮计),  (g/100mL)	≥0.80	0.18
		重庆市沙坪坝瑜青酿造厂	“青泉”酱油（配制酱油）	/	800ml/瓶	三级	2006-11-2	氨基酸态氮(以氮计),  (g/100mL)	≥0.40	0.03
								可溶性无盐固形物,  (g/100mL)	≥8.00	1.73
								全氮(以氮计),  (g/100mL)	≥0.70	0.04
								标签（食品名称）	应醒目使用同一字号标示食品真实属性的专用名称	未标注“配制酱油”