一是加强领导，落实责任。高度重视节日期间的食品安全工作，从保障公众饮食安全、维护社会稳定与和谐的高度出发，加强组织领导，严格按照“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的要求，一级抓一级，层层抓落实；加强协调配合，形成监管合力，力争做到“分段监管不脱节，密切配合无缝隙”，切实抓好节日期间食品安全工作。
二是突出重点，加强监管。根据节日期间人民群众饮食消费特点，制定具有针对性和操作性的工作方案，周密部署，狠抓落实。要以旅游景点、城乡结合部和农牧区为重点区域，以各类食品批发市场、集贸市场、小餐馆、小食品店、小作坊为重点对象，在节前开展一次全面彻底的食品安全大检查，着力加强粮油、肉类、酒类、糖果类、儿童食品、熟食等节日大宗食品生产经营的监管，排除隐患，严厉打击制售假劣食品行为，确保节日期间食品安全。继续加大违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为打击力度，加强对餐饮经营单位、集体食堂、旅游景点、农家乐、农村集体聚餐和流动供餐的监督检查，加强对食物储存条件的检查和食品质量的检验，落实好各项预防控制食物中毒的措施，严防群体性食物中毒事故的发生。
三是加强宣传，强化食品安全意识。深入开展食品安全宣传活动，通过多种方式，广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全知识，发布食品检查结果和预警信息，曝光食品安全违法案件；利用新闻媒体，畅通渠道，公布举报电话，及时收集和认真分析食品安全相关信息；动员全社会力量加强食品安全监督，增强公众特别是农牧区群众食品安全参与意识，提高消费者自我保护意识。
四是完善措施，做好应急处置工作。进一步完善重大食品安全突发事件报告和预警机制，严格落实节日期间值班制度，保证每天24小时通讯联络畅通，对辖区内发生的食品安全突发事件，要按照《自治区重大食品安全事故应急预案》要求，及时报告，妥善处置，切实维护人民群众利益，维护社会稳定。对群众反映、投诉、举报的食品企业违法违规生产经营行为，要追根溯源，加大查办力度，及时消除安全隐患，并上报重大情况，不得推诿和拖延。凡因玩忽职守造成重大食品安全事故的，要依法依规追究相关单位和责任人的责任。
