2007年9月20－21日，2007中国镇江国际香醋节在镇江市举行。本次国际香醋节由镇江市政府主办，由镇江市经贸委、镇江恒顺集团等单位承办。

    文化节举办了丰富多彩的活动，“吃醋大赛”、“醋文化之旅”、“醋业论坛”等。山西东湖、河北珍极、天津天立独流、四川保宁醋、李锦记、山西水塔、北京龙门和田宽等知名制醋企业参加了本次文化节活动。在“醋业发展论坛”上，企业代表和江南大学、华中农业大学、江苏大学等高校的学者专家做了精彩的演讲，中国调味品协会也派专家技术委员会委员左宝起参加了此次活动，并在论坛上做了主题发言。

    与会代表参观了正在建设中的恒顺集团与新加坡合资的生产基地，新的生产基地计划规模年产50万吨香醋，一期工程计划规模年产20万吨，预计今年年底竣工投产。