陕西省认真开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作

　 近日,陕西省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组检查了西安、商洛市专项整治工作情况，听取了专项整治情况汇报，抽查了食品生产加工企业、食品经营企业、餐饮企业食品添加剂管理情况，查阅了相关文件资料,并对下一步整治工作提出了要求.

　　一是要高度重视，充分认识专项整治的重要意义，保证打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的圆满完成。

　　二是各级各部门要落实责任，分别把关，密切协作，形成工作合力。企业要切实担负起食品安全第一责任人的社会责任，严把生产质量关，为消费者提供质量合格产品。

　　三是完善治本措施，建立并落实规范的食品添加剂生产、销售和使用管理制度，建立健全有效的食品添加剂生产经营和使用监管机制，构建食品添加剂安全长效机制。

　　四是要进一步加大宣传教育培训力度，提高食品生产经营者自律意识和从业能力，提高监管部门工作人员的监管水平，提高消费者的自我保护意识，努力营造食品安全良好氛围。