为保障春季学生集体用餐安全，预防和控制食物中毒事件发生，浙江省食品药品监督管理局专门下发关于开展2010年春季学生集体用餐食品安全专项监督检查的通知，要求各地组织开展为期一个月的春季学生集体用餐食品安全专项监督检查行动。
在绍兴、丽水督查调研期间，调研组先后召开卫生行政部门和食品药品监管部门分管领导参加的座谈会，听取两市餐饮服务食品安全监管工作汇报，详细了解春季学生集体用餐食品安全专项整治工作开展情况和今年餐饮服务食品安全监管工作的思路和建议，并实地检查了学校食堂、小餐饮店食品安全管理工作。
通过调研，调研组对绍兴市卫生部门积极引导在大型餐饮企业中推行“五常法”和丽水市多方构建农村餐饮服务食品卫生监督网络，全面开展敬老院食堂餐饮整治规范的做法给予充分肯定，并对下一步餐饮服务食品安全监管工作提出要求。
一要理顺关系，平稳对接。要按照省卫生厅和省食品药品监督管理局下发的关于职能调整有关事项的通知要求，在市、县（市、区）机构改革职能调整没有到位之前，按照原有分工，认真履行职责。
二要积极履职，扎实推进餐饮服务食品安全监管。要克服当前机构改革对工作的干扰和影响，积极履职，确保餐饮服务食品安全监管不出大事情。
三要突出重点，圆满完成各项任务。要按照省局下发的今年餐饮工作要点，认真部署，抓好落实，确保完成各项整规任务。
