为加强青海省玉树地震灾区餐饮服务食品安全监管工作,国家食品药品监管局4月15日下发了《关于加强玉树地震灾区餐饮服务食品安全监管工作的通知》。 通知要求青海省食品药品监管局切实做好地震灾区餐饮服务食品安全监管工作,提出了三点要求:一是切实落实餐饮服务食品安全监管责任;二是加大地震灾区餐饮服务食品安全监管力度;三是做好食品安全事故应急处置工作。