31日,市质量技术监督局铁西分局的执法人员接到群众举报,有人在大西街一小房中,用自来水加工酱油和醋,加工的环境很恶劣。随后,执法人员和记者在第一时间赶到现场。
这家加工点坐落的位置很隐蔽,在大西街楼群后的一间小房。执法人员与记者费了很长时间才找到这家加工点。这家加工点在一个院子里,加工作业的现场就在院内的空地上,空地上有一个自来水管,旁边就是下水道,下水道旁是制造酱油和醋的原材料。
装有酱油的桶上写着焦糖色(食品添加剂)的字样。据铁西分局的韩副局长介绍,这些焦糖色是早上刚刚进的货。加工时,加工者直接将装有焦糖色的桶放到水龙头下,兑完自来水后,酱油便制成了。记者注意到,酿制好的酱油都放在了一辆三轮电瓶车上。执法人员说,加工者每天在加工结束后,就利用这台电瓶车卖货。
在这间房子的墙角处,有10多个白桶堆在一块。记者打开一个桶看到,里面装的是令人作呕的大酱。透过房屋的门窗,记者看到,屋内的厨房也摆着好几个大桶。由于房屋的门是锁着的,记者和执法人员都无法进入房屋。
据这间房子的房主介绍,制造酱油的是一位来自河南的女子,当执法人员进行检查时,该女子跑掉了。
韩副局长告诉记者,这是一家加工酱油的黑加工点,该加工点没有生产许可证,没有卫生许可证,也没有营业执照。加工生产出来的酱油和醋大多销售到各个市尝早市,根据食品安全整治的相关规定,执法人员当场取缔了这家加工点。同时,对现场加工的工具等物品进行了处理。