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云南省积极开展地沟油检测方法探索性研究

   为严厉打击制售地沟油的违法行为,云南省食品药品监督管理局采取有效措施,积极组织食品药品检验所等技术力量,研究制定地沟油检测标准和技术方法,并公开征集检测方法。

  一是增强信心,创新思路,为地沟油检测献计献策。要求干部职工增强信心,应用多年药品检验积累的丰富经验,开拓视野,创新思路,转变视角,勤于思考,多角度审视地沟油与食用油的本质区别、本质特征和标识物质,集思广益,将各种思路汇聚起来,群策群力,攻克难题。对形成的思路,将及时组织专家分析论证,一旦可行,立即组织开展探索性研究。

  二是利用现有条件,积极探索研究地沟油检测方法。充分利用现有工作条件,大胆尝试,开展预试验,寻找地沟油检测方法探索性研究的切入点。