7月5日，为了传达贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决定》和全国食品安全年中工作会议精神，总结四川省上半年食品安全工作，交流食品安全工作典型经验，安排部署下半年食品安全重点任务，四川省2012年食品安全半年工作会议在广元召开。四川省副省长、省食品安全委员会副主任陈文华，四川省人民政府副秘书长何旅章，四川省食品安全办主任崔兆全等领导出席了会议。会议由四川省食品安全办副主任罗文全主持。
     四川省副省长、四川省食品安全委员会副主任陈文华在会上指出，上半年，省食安办迎难而上，开拓创新，各项工作取得明显成效，上半年全省食品安全形势总体平稳向好。省食安办在下半年的工作中要强抓食品安全长效体制建设，抓好宣传引导，增强对危害食品安全的犯罪活动的惩罚力度，确保人民群众吃的安全、健康。
     四川省食品安全委员会办公室主任崔兆全介绍：今年上半年，四川省食品安全工作取得了良好成效；截至目前，全省没有发生一起重特大食品安全事故，食品安全一般事故率也明显下降，全省食品安全形势总体平稳向好；为强化四川省食品安全统筹协调工作，四川省委、省政府专门成立了独立的省食安办，完善和强化了食品安全监管体制；全省食品安全工作在专项整治、节日食品安全保障、案件查处、企业主体责任落实、宣传引导等方面都取得了新突破；严肃查处了各类食品安全案件40余起，群众投诉处理率和案件查处率均达到100%。体现在数据上，省农业厅组织的农产品抽检检测中，总体合格率达98.7%，同比上升0.6个百分点；食品生产加工环节一季度抽检合格率为95.7%，同比上升2.6%；食品相关产品抽检合格率为99.6%；食品流通领域定期抽检合格率95.75%；生鲜乳中的三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、皮革水解物等重点监控产品指标抽检合格率达100%，为四川省争创全国食品安全一流省份奠定了坚实基础。