烟台：泡菜企业日子不好过

　　据了解，泡菜的主要原料是大白菜、萝卜、辣椒、黄瓜等蔬菜，随着近来蔬菜价格的上涨，尤其是大白菜价格大大超出去年，泡菜生产成本也大幅提高。据莱阳白龙冷藏厂的于经理介绍，该公司生产的泡菜主要在国内销售，销售渠道主要是城市各大超市，最近由于白菜价格上涨，导致泡菜生产成本增加，但是国内泡菜消费市场本身就不大，一旦价格上调就会直接造成销量大幅下滑，如果保质期较短的泡菜不能及时销售造成积压，就只能变成废料，所以公司一直不敢提高售价。烟台开发区承志工贸公司的许经理说，原材料上涨带来的成本增加，公司也在考虑调整产品售价，但零售终端超市不同意，产品价格上调很难。