从4月8日起，雁江区教育局、区食药监管局、区工商局联合组成食品安全、卫生防疫专项工作督查组，对全区中小学、幼儿园（含民办）食品安全、卫生防疫等工作进行全面督查。
从督查的50余所中小学、幼儿园（含民办）情况看，总体情况良好，各学校积极行动，加强排查，落实整改，食品安全、卫生消毒、疾病预防工作均已落实到位。但部分学校尤其是幼儿园仍然存在食堂设施不完善，食品操作流程、索证索票不够规范，进货记录、证件办理不齐全等问题。督查组对存在的问题提出了整改意见，要求学校及时整改，确保不出校园安全和食品安全问题。
据统计，4月8日—9日，督查组共下达监督意见书40份，整改意见书1份。
