10月13日，从珠海工商局获悉，为推进食品经营者诚信体系建设，典型示范，截至目前，全市各级“食品安全示范店”已发展到250家，其中省级店2家。
据悉，按照有关要求，示范店须做到统一称谓、统一标志、统一承诺、统一亮证亮照经营、统一监督电话等“五统一”，并确保主体资格规范、食品质量合格和入市退市规范、经营行为规范、各项制度规范等“四规范”。截至目前珠海已创建231家区级“食品安全示范店”，17家市级示范店， 2家省级示范店。
与此同时，工商部门针对食品经营者在履行进货查验和记录义务中的不规范、记录不全、票证保存困难等问题，引导食品经营者安装使用“信誉通”食品安全监管信息系统，规范电子台账。目前，全市已有400多户食品经营者安装使用了“信誉通”系统，通过计算机录入数据，进货票证和进货记录可在线备查。
查处案件方面，记者了解到，今年以来工商执法人员共查处食品安全违法案件747宗，其中经营者不履行法定义务的案件54宗。
