10月29日，国务院法制办公室就《中华人民共和国食品安全法（修订草案送审稿）》公开征求意见。送审稿规定，生产不符合食品安全标准的食品，或销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者销售者要求支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金。赔偿的金额不足1000元的，赔偿1000元。（10月30日《京华时报》）
　　近年来，食品安全问题成为人们关注的焦点话题。其一，衣食住行、衣食住用行，“食”是人们生活中必不可少的组成部分。其二，这些年食品安全问题频发，皮革奶、苏丹红、地沟油、三聚氰胺、瘦肉精、肉毒杆菌，食品安全问题让这些名词、这些罪魁祸首变得家喻户晓。食品安全问题之所以层出不穷，正在于违法成本太低，使得不良食品生产者、食品销售者敢于钻制度、法律的空子。
　　食品安全，有加大惩处力度的必要。国以民为本，民以食为天，应该把食品安全放在民生工程的重中之重来抓。企业家身上应流淌着道德的血液，可对于那些屡教不改的不良生产者、销售者，就应该加大惩处力度。想想，食品安全出了点问题，不少不法的食品生产厂家都是罚钱了事，可罚的那点钱与不法厂家能赚到的不法利润相比就是九牛一毛。为了不菲的经济利润，不法厂家可能继续铤而走险，过了风头之后依旧生产伪劣食品。这些人唯利是图、利欲熏心，为了赚钱不择手段，甚至把良心放到了一边，以次充好、以劣充优，疯狂地攫取不法利润。
　　新修订的食品安全法将加大对食品安全问题的惩处力度，从生产、销售等环节堵住食品安全的漏洞，让食品生产者、销售者不想、不敢、不能生产伪劣食品。食品安全法修订草案体现的就是严惩重处违法违规行为的理念。在刑事责任方面，将非法添加等严重危害食品安全的行为罚款额度由原法中5至10倍罚款提高到15至30倍，并完善了行刑衔接机制，构成犯罪的，依法追究刑事责任；在民事责任方面，设立最低赔偿制度，赔偿的金额不足1000元的，赔偿1000元。莫伸手，伸手必被抓，惩处力度加大了，对不法厂家、无良人员敲响了警钟。如果依然生产、销售问题食品，一旦查实，就要付出沉重的经济、刑事代价，这种经济代价甚至可以让不良食品生产企业垮台。
　　食品生产厂家应该秉持一颗良心，秉持对社会负责的精神，合法经营，抓好食品生产的每个环节，把好食品质量关，以过硬的质量赢得消费者的信任。以次充好、以劣充优，即便能在短时间内攫取不菲的经济利润，但会给公众留下恶劣的印象，败坏企业的形象，最终搞得身败名裂、臭名昭著，就无法继续生存。三聚氰胺整垮三鹿奶粉就是鲜明的例证。食品销售商也应该本着为消费者负责的精神，用一双火眼金睛去辨别，不能让问题食品流入市场。
　　食品安全事关舌尖上的安全，愿新修订的食品安全法，为食品安全加上一把锁。