据了解,本次抽检一共抽查了佛山地区生产的酱腌菜5批次。抽查的合格率为75%以外。
不合格产品被检测出添加了糖精钠、安赛蜜、胭脂红和日落黄,但是没有在标签上标识出来。“添加剂的加入量并未超过国家规定标准,只是未在标签上注明。”据市质监局食品监管科工作人员介绍,这主要是生产厂家对标签标注不理解、不够重视,缺乏原料检测制度或生产过程中对工艺控制不严格造成的。根据GB7718-2004《预包装食品标签通则》的有关规定,预包装食品的标签上应标示配料清单,添加防腐剂、甜味剂、着色剂的应标注具体名称。
据了解,本次抽检一共抽查了佛山地区生产的酱腌菜5批次。抽查的合格率为75%以外。
不合格产品被检测出添加了糖精钠、安赛蜜、胭脂红和日落黄,但是没有在标签上标识出来。“添加剂的加入量并未超过国家规定标准,只是未在标签上注明。”据市质监局食品监管科工作人员介绍,这主要是生产厂家对标签标注不理解、不够重视,缺乏原料检测制度或生产过程中对工艺控制不严格造成的。根据GB7718-2004《预包装食品标签通则》的有关规定,预包装食品的标签上应标示配料清单,添加防腐剂、甜味剂、着色剂的应标注具体名称。