成都市发布的通报显示：农产品加工产业不仅是该市农村经济的重要支柱，也是该市工业的支柱产业之一。2006年，该市规模以上农产品加工企业583家，实现主营业务收入392.29亿元，同比增长24.5%；完成增加值154.09亿元，同比增长23.6%。家上其它农产品加工企业，其营业收入则已突破400亿元大关。目前，成都市已初步形成了金堂、大邑食用菌加工；蒲江、邛崃茶叶加工；邛崃、蒲江生猪屠宰加工及毛、骨、血等副产物综合利用；郫县以“郫县豆瓣”为主的调味品加工等各具特色的农产品加工业。