2007年5月3日至6日，“意大利世界盐博会”在意大利第三大城市那不列斯隆重开幕。盐博会共吸引了来自中国、日本、韩国、印度、法国、意大利、斯罗文尼亚7个国家和地区的118家客商参展。中国盐业总公司以杜茂华副总经理为团长的中盐代表团一行13人，赴意出席了盐博会。
盐博会的基本情况。
出席此次盐博会的展商分别为：盐类、香肠类、肉类、面包类、葡萄酒类及相关客商，以及环保组织、政府机构等；到会参观的成员为：代理商、分装商、经销商、学生团体、社会媒体和各界人士；会上活动形式多样，如：样品展示、商务洽谈、专题讲座等。
参加盐博会的收获和体会：
1、展现了中国盐业的对外形象，为中国盐业总公司树立国际形象起到了积极的宣传推动作用。
2、学习了国际上盐业企业好的经验和作法，观摩了先进的产品设计和营销宣传模式。
3、体验了国际性盐业博览会的组织布局和管理服务。
4、开阔了视野，了解到了参会国家的盐业生产、产品、质量、利用和发展状况。
5、观察到了欧洲人的办会礼仪，待人接物，形体语言；了解了如何烘托会展气氛，营造艺术和人气；亲身体验了如何举办现场酒会、电视采访、电台录音等活动。
6、收集了尽可能多的盐产品样品和彩印资料，为我利用或借鉴。此次共收集了所有参展商的印刷资料和样品，为下一步开发中盐新品、再写新篇收集了有用素材。
7、表现了中国人应有的热忱和素养，中盐受到了较为广泛的关注和青睐。会上，中盐总公司得到了ICCIDD、儿基会、欧洲盐业协会、政府官员、各国商家和媒体及社会人士的关注。
8、我参会者在中外比较中看到了差距，如：包装物档次、设计理念、艺术品位、精细程度、海盐白度、盐粒晶莹度、锥形片状体等。此次盐博会激发了我们打造强大盐业企业的民族情绪。
9、为筹办2009年秋季世界盐业大会近距离观摩了一个参照物。
