据统计数据显示，食品价格累计上涨近一成，是造成该指数较高的主要原因。其中，蛋类食品是价格上涨最明显的产品之一，它比去年同期上涨了46．19％。另外，受猪肉价格节节攀升影响，肉禽及其制品价格累计增长22个百分点。
此外，米面等粮食价格比去年同期上涨了5．6个百分点，而与去年同期相比，油脂的价格则上涨了一成多。此外，由于原料价格的上涨，使得在外用膳食品的价格指数累计上升近一成。
近期市民感受最明显的，恐怕就是菜价的大幅度上升了。不过，从统计数据看，尽管鲜菜价格指数累计上升了近4个百分点，但比去年同期却下降了近13％。据统计人员分析，这主要是由于去年同期厦门正遭受台风影响，而今年台风还没有对厦门产生较明显影响。
