此次主要监测福州、宁德、三明市的县级以下农村食品经销者，共抽查38家经销单位销售的150组样品，抽查的食品有15个品种，涉及生产企业114家。检测结果，116个样品合格。福州地区合格率为88%，宁德地区合格率为80%，三明地区合格率为64%。
在此次抽查的150个批次食品中，内在质量不合格商品25个，合格率为83.3%。不合格的主要商品是果冻、蜜饯、调味品和饮料，占不合格商品总数的85%。
果冻共抽查15个样品，其中内在质量不合格的有9个，合格率为40%。在9个不合格商品中，全部存在可溶性固形物含量不足和甜蜜素超标的问题，其中有3个商品还存在糖精钠超标。如：屏南县古峰镇一中横路12号（一中3区）黄声喜经营户销售的由揭东县锡场镇东海食品厂生产的70克/粒规格“水晶”牌东海水晶果冻，屏南县陈泽信食杂店销售的由揭东县锡场镇金士利食品厂生产的“金吉利”牌果肉果冻等2个商品，可溶性固形物含量仅为国家标准规定的最低限量的9.3%,而且糖精钠含量严重超标。宁德屏南建阳食杂经营部销售的由福建省泉州恒盛食品有限公司生产的“福力多”牌草莓味果冻，甜蜜素含量是国家标准规定的最高限量的3.5倍。
蜜饯共抽查了7个样品，其中内在质量不合格的有3个，合格率为57%，主要问题是苯甲酸、甜蜜素、糖精钠等食品添加剂超标。如：建宁县百家惠购物广场销售的由福州航漳楼食品有限公司生产的230克/袋规格“航漳楼”牌拷扁榄，苯甲酸含量是国家标准规定最高限量的2.2倍。建宁县家家乐超市销售的由普宁市康拜恩食品有限公司生产的58克/袋规格“顺宝”牌农庄话梅，糖精钠和甜蜜素含量分别为是国家标准规定的最高限量的3.5倍和2.7倍。
饮料共抽查了37个样品，其中内在质量不合格的有7个，合格率为81%，主要问题是甜蜜素超标以及部分理化指标达不到要求。如：宁化县华林商行销售的由三明市永辉食品开发有限公司生产的280mL/瓶规格“雪芳”牌可乐味碳酸饮料，酵母菌含量是国家标准规定最高限量的400倍；宁化县城关萬鑫商行销售的由宁化县阳光食品厂生产的“阳光”牌酸溜奶，蛋白质含量仅为国家标准规定的最低限量的20%，同时检出了不得含有的苯甲酸。
调味品共抽查了17个样品，其中内在质量不合格的有4个，合格率为76%，主要是鱼露的氨基酸态氮和全氮含量不足。
此次监测还发现27个商品的标签不合格，主要是不符合国家《预包装食品标签通则》等标准要求，未标注含糖精钠、甜蜜素等食品添加剂以及未标明商品的厂名厂址、生产日期、生产许可证编号、产品标准号和规范性名称等问题。
