中国盐业总公司总经理茆庆国１８日表示，据各省份盐业公司反馈，目前各地排队购盐情况已明显缓解，大部分民众已恢复理性消费，食盐供给逐步趋于平稳。据茆庆国介绍，１８日绝大多数省份都采取了限购、主供城市大中型超市等措施；各地盐业公司在满足大中型超市供应基础上，下一步工作重点将逐步转向保障便利店及农村地区食盐供给。据了解，１７日全国食盐出货量为３７万吨，约为正常情况下２４天销量。截至１８日１５时，全国可供销售的食盐库存约１３３万吨，其中小包装食盐约５０万吨，大包装食盐约８３万吨。紧急情况下，将向市场供应散装食盐。