食盐过多是导致北方人高血压高发的重要原因之一。世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。而去年有关部门调查显示，太原市人均每天吃盐13.4克，摄入量大大超过标准。据了解，“绿色低钠盐”有利于预防高血压，保护心脑血管；“绿色雪花盐”是从海水中汲取了多种人体必需的微量元素，具有营养成分多、易吸收的特点；“清真食用盐”，是严格按照清真教俗标准生产、供应少数民族群众的食用盐。
相关负责人介绍，绿色食用盐，是指盐企通过产前环节的环境监测和原料检测，产中环节的具体生产、加工操作规程的落实以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、运输等控制，确保食用盐，达到国家绿色食品食用盐标准。“这些新品种在太原各大超市、盐业批发部均可买到。”相关负责人介绍，具体零售价为：“绿色低钠盐”包装规格为350克，零售价每袋2元；“绿色雪花盐”包装规格为200克，零售价每袋1.5元；“清真食用盐”，包装规格为500克，零售价每袋1.5元。
