从今天起，湖南老百姓就可以吃上“绿色食盐了”。由湖南省轻工盐业集团研发的一款名为雪天牌的“绿色食盐”今天正式面市，市场价格仅为1.5元，比普通盐价格基本持平。继北京、上海、山西等省市开始销售绿色食盐后，湖南省今天开始发售的第一批“绿色食盐”。
　　湖南新上市的“雪天”牌绿色食盐，从外表上看，包装和食盐的净含量与其他普通的精制盐没有太大的区别，但与其他普通食盐一个显著不同的是包装袋上明确标注了“绿色食品”的字样。
　　据湖南省轻工盐业集团副总工程师龙江虹介绍，与普通食盐相比，绿色食盐产品的原料是采自地下500—800米的深井岩盐矿床，富含多种天然矿物元素，很少有杂质，在制作过程中还添加了一种经国家卫生部批准使用的名为“柠檬酸铁铵”新型抗结剂：“这个抗结剂的作用就是如果不加就不能使用，可能过了一个月、两个月就结块了，我们用了新型的抗结剂代替，更加绿色、环保、营养。”