当前位置 : 产业信息 > 行业动态 > 文章内容

泉州食盐碘含量标准是否要调整尚不明确

    最近一段时间,云南、广东等省份相继宣布将适当降低食盐中碘的添加标准,再次引起公众对此前有关“碘过量”争议的关注。那么,泉州市是否也会相映出台调整食盐碘含量的政策?
    泉州市疾病预防控制中心相关工作人员表示,近段时间,卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》,规定在食用盐中加入碘强化剂后,食用盐产品中碘含量的平均水平为每千克20-30毫克。食用盐碘含量的允许波动范围为规定的食用盐碘含量平均水平上下30%。根据国家统一标准,目前泉州市面上销售的每公斤食用盐中碘含量都为20毫克到50毫克。
    此外,工作人员表示,现在卫生部允许各省市区卫生行政部门在规定的范围内,根据当地人群实际碘营养水平,选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。新标准对于食用盐中碘含量平均水平的规定有所降低,并将从明年3月15号起实施。至于福建省目前要如何调整食用盐碘含量的标准,要等相关的数据报告出台后才能够明晰。是这样的,省疾控有一个调查,根据评估调查结果来决定盐量应该怎么减,因为评估刚刚做完,目前还没给我们发文通知。