食用油上涨趋势已经确立
 
    大豆油属于“基油”，也是食用油厂家的命脉。虽然市场上消费者购买最多的是调和油，但是，调和油60%至70%的成分是大豆油。也就是说，大豆油价格的涨跌，对于食用油价格影响最大。
 
    此次美国干旱时间长，影响深远，大豆减产很厉害，美盘大豆价格已经创出了历史新高价。近年来，我国大豆的产量逐年缩减，种植面积被逐年蚕食，将近一半的大豆要从美国进口。他认为，食用油的涨价趋势已经形成，散油价格已经上涨，小包装食用油价格在中秋国庆双节期间，很有可能上涨。
 
    业内人士分析，双节临近，餐馆的用油量会明显增加，市场进入食用油销售旺季。同时，劳动力和物流成本也在不断上涨。“食用油是市场定价商品，成本、原材料等市场因素对其影响较高。”