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印度科学家发现两种新酵母菌

分类：行业动态 作者：管理员 发布时间：2007-04-20
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    据报道，印度科学家再次为酵母菌家庭新添两个成员，并称这两种新酵母菌具有工业和生物技术开发的价值。

    这两种菌类是印度细胞与分子生物中心(CCMB)的科学家们分别从葡萄和腐烂的木瓜中找到的。从葡萄中提取的酵母菌为CandidaHyde-rabadensis，而从腐烂木瓜中提取的酵母菌为Pichiacecembensis，二者都具备发酵功能。