“非洲已成为扭转金融危机带来的我国出口滑坡最有潜力和发展空间的市场”，这样的语言，并非笔者凭空出世。在欧美经济继续萎缩，全球经济不断下滑的情势下，非洲，这个一直被大家遗忘的地方，已经渐渐进入了中国出口企业的视线。

    北非阿尔及利亚经济规模在非洲居第二位，仅次于南非。是非洲主要的农产品、食品进口国之一，占非洲总进口额的25%。阿尔及利亚总人口300多万，95%集中在阿尔及尔。九十年代起，阿尔及利亚生产的粮食仅能满足国内需求的30%左右，每年需要进口20-25亿美元的粮食及其他食品。

    阿尔及利亚食品展DJAZAGRO，开始于2003年，由举办SAIL系列展的法国最大的展览公司Comexposium公司主办，每年一届。

    参加国外展，现场观众的质量直接影响展商的参展效果。说起现场情况，该展会负责人表示：“阿尔及利亚是以法语和阿拉伯语系为主，所以，基本上中国展商都聘请了翻译帮忙。有些忙的展商，聘请了两个临时翻译。中国是水果出口大国，优势是非常显著的。”

    据了解，21Food每年参加近20个国际展，在展会现场，搜集现场买家采购清单，发放给中国的VIP会员，这也成为食品出口企业了解新兴市场需求的一份珍贵的资料参考。相信对于想开发非洲市场或者还在寻找新兴开发市场的中国食品出口企业来说，应该是非常具有参考价值的。

    在全球贸易接受逆水行舟的挑战时，订单的减少，贸易壁垒的提高，使得有备无患的紧迫性显得愈加突出。中国的食品企业多数为中小企业，如何利用自身的灵活和创新的优势，积极探寻“走出去”的各方途径，利用国内国外两个市场，平衡企业自身的发展，这将是当前经融危机情况下，面临的最佳机遇。