2006年11月20日晚，中国调味品协会会长卫祥云应北京大学社会科学研究中心的邀请，来到北京大学作了《中国调味品行业的过去、现在和未来》的主题演讲。来自北京大学、中国林业大学、中国农业大学等北京著名高校的学生和老师，社会学专家教授，调味品企业代表等一百余人聆听了卫祥云会长的演讲。
在演讲中，卫祥云会长首先对中国调味品产业的发展历程作了系统的回顾，向广大师生讲述了中国调味品产业从无到有、从小到大、从弱到强的发展过程。从宏观出发对中国调味品产业进行了论述，深入剖析了中国调味品产业目前存在的问题，针对问题提出了自己独到的观点及解决办法。同时，对中国调味品产业今后的发展趋势作出了大胆合理的预测。其次，卫会长详细介绍了中国调味品协会作为非政府组织和国家一级协会，在我国调味品行业开展的相关工作，发挥政府与企业之间的桥梁作用，从而推动我国调味品产业的发展。并结合当下广受社会关注的大学生就业问题，说明了行业协会在用人机制及培养机制方面的规定及待遇等问题。最后，卫会长还认真回答了同学们所关心的问题。
演讲结束后，卫祥云会长还向广大师生赠送了自己的最新著作《中国调味品产业发展再论》，应师生们的要求，为在场的师生们签名并与他们合影留念。
卫祥云会长的这次演讲深入浅出、点面结合、幽默风趣、引人入胜，博得了台下广大师生的阵阵掌声，并赢得了师生们的一致好评！这次演讲拉近了调味品与大学生之间的距离；拉近了协会与大学生的之间距离；更拉近了社会与大学生之间的距离。作为第一位走入北京大学演讲的协会领导—中国调味品协会会长卫祥云已经昂然走在了最前面。
中国调味品协会会长卫祥云发表题为《中国调味品行业的过去、现在和未来》的演讲
