2008年的中国，是彰显实力和风采的一年。上海的11月，更是一个硕果累累的季节。
11月08日上午9点整，由中国调味品协会主办、由浙江正味食品有限公司作为特别赞助单位的2008’中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE2008）在上海光大会展中心隆重揭开了序幕，全国知名企业代表以及媒体参加了开幕式。在此次展会上，不仅汇聚了300余家知名调味品及相关企业，还邀请了3000家经销商、2000家酒店、100家超市采购负责人到场参观。
参加开幕式的嘉宾合影
在开幕式上，中国调味品协会副会长兼秘书长白燕作为开幕式的主持人代表中国调味品协会、代表中国调味品协会会长叶有伟，理事会总干事卫祥云，协会秘书处及博览会组委会欢迎来自国内外展商的莅临，同时也对赞助商、到场的协会副会长和商会副会长及21家赞助单位等嘉宾的大力支持和鼎立相助表示最大的感谢！最后，CFE2008在中国调味品协会会长 、江苏恒顺集团有限公司董事长叶有伟的宣布下隆重揭开了序幕。
中国调味品协会会长、江苏恒顺集团有限公司董事长叶有伟（右）
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云（左）
中国调味品协会副会长兼秘书长白燕主持开幕仪式
中国调味品协会会长、江苏恒顺集团有限公司董事长叶有伟、中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云、中国调味品协会副会长兼秘书长、中国调味品经销商会会长 白燕、中国烹饪协会会长苏秋成、世界中国烹饪联合会会长杨柳、中国疾病预防控制中心食物强化办公室副主任孙静、浙江正味食品有限公司董事长方红星、上海太太乐食品有限公司总经理荣耀中等嘉宾参加了开幕式的剪彩仪式。
参加剪彩的嘉宾
据悉，举办这次展会旨在展示行业企业产品及品牌的魅力，提升消费者的消费意识，为众多企业家们提供了一次高规格的展会，使之成为企业管理人和经销商共同聚会的场所和交际平台。此外，CFE2008首次从北京移师上海，以“南北共进，和谐发展”为主题，始终如一地为行业企业建立、宣传产品和品牌提供专业性和针对性的展会服务，构建和谐展会。
另据笔者了解到，与开幕式同期召开的还有CFE2008的新闻发布会，该发布会的所有参会嘉宾及媒体都集体参观了博览会的隆重开幕式，并对调味品行业的发展及趋势有了更加直观的了解。
CFE2008新闻发布会现场
