1月25日，省醋产业协会介绍，本省醋企业已开设115家山西老陈醋专卖店，遍及北京、上海等28个省、市、自治区。
本省醋企业除积极开设山西老陈醋专卖店外，一些大型醋企业还在北京、湖北、天津、福建等省市设立了二级代理销售商。据省醋产业协会介绍，在新的一年里，我省将加快老陈醋全国连锁店开店步伐，在省外开设300家，力争在5年之内突破1000家。
为推动山西老陈醋走向全国，我省采取以奖代补的方式，对企业在省外开设老陈醋专卖店给予支持。2010年1月1日起，凡是在省外地级以上城市开设的山西老陈醋专卖店，面积在50平方米以下的门店可获得5万元补助，50平方米以上的门店可获得10万元补助。
去年全省食醋实际产量约65.39万吨，同比约增长33.04%，全省醋行业实现销售收入19.49亿元，与去年的16亿元相比，约增长21.81%。
