29日，记者从广东省工商局获悉，该局第一季度委托了广州市质量监督检测研究院对中山、佛山、肇庆、云浮4个地区的超市、商场、批发市场等流通领域调味品进行了抽检，共抽取80批次产品，经检验，合格产品78批次，不合格的2批次，批次合格率为97.5%.
据了解，本次抽查的品种包括了酱油、食醋、味精、酱、鸡精共5个品种。其中酱油、酱、味精的合格率最高，达到了100%，合格率最低的商品是鸡精，合格率为88.9%.而在所监测的四个地区中，佛山市、肇庆市的批次合格率最高为100%，最低的则是中山市，合格率为95%.
记者了解到，本次共抽取了80批次的商品，有2批次的商品不合格，其中食醋不合格的项目为总酸；而鸡精不合格的项目为谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、氯化钠、总氮和其他氮。
