清徐县作为山西老陈醋的正宗发源地,是全国最大的食醋生产基地,号称“天下第一醋”。从2007年起,清徐县开始举办醋文化节暨醋业博览会,大力推动清徐醋业发展,不断提升清徐“中国醋都”品牌形象,加强与其他地区醋业的交流合作,进而探索现代醋业发展方向。连续四届中国清徐醋文化节的举办,已经使清徐、清徐老陈醋在国际、国内产生了一定的品牌效应。2009年,中国清徐醋文化节荣获“全国知名品牌节庆百强”殊荣。随着醋文化节的不断发展,清徐传统醋业也正向现代高科技方向转型,由调味品向保健养生品方向转型,促进地域品牌向全国乃至世界品牌发展。