世界加工番茄理事会（WPTC）近日再次发布全球番茄酱产量预测报告，报告下调了2011年全球加工用番茄产量预测值。
根据WPTC2011年6月的最新预测，2011年全球加工用番茄产量为3723万吨，相对2010年下降0.4%，需求量为4017万吨，产量缺口扩大至294万吨，这将推动国际番茄酱价格持续回升。
对国内而言， WPTC6月的最新预测数据显示，2011年中国加工用番茄产量为670万吨，同比增长7.9%。
此外，我们认为，国内番茄酱行业去库存化将完成。2011年1-4月国内出口番茄酱34万吨，预计到2011年7月底，中国番茄酱行业企业库存将下降至10万-15万吨，回到合理区间。
在价格方面，我们认为，国内番茄酱出口价格回升趋势确立。2010年四季度起我国番茄酱出口价格开始回升，2010年出口均价为788美元/吨，2011年1-4月出口均价为825美元/吨，随着2011年全球减产和国内去库存化完成，中国番茄酱价格将呈加速上升趋势，维持2011年、2012年行业出口均价为900美元/吨、1100美元/吨的预测。
