有业内人士表示，继前年、去年分别召开的中国四川泡菜国际论坛、 中国四川泡菜城规划建设论坛后，今年中国四川泡菜国际展销会继续在眉山召开，充分说明，作为全省泡菜行业的后起之秀，眉山泡菜产业已经成为全省泡菜产业的代言人，承担着为全省泡菜产业做大做强、真正实现国际化排头兵的重任。
事实也证明了这一切。
实力：上半年 我市泡菜产业势头强劲
为何我市能决定召开如此盛大的泡菜展销会？因为一切有实力作证明。
谈到上半年眉山泡菜产业的成绩，该负责人的脸上洋溢的是欣慰的微笑。上半年，我市新增泡菜原料基地2.5万亩，泡菜加工量达到52万吨，产值31亿元。
园区建设方面，中国四川泡菜城引进15家泡菜食品及相关企业入驻。泡菜加工能力大幅度提升，有16家泡菜企业进行全面技改，新建成13条生产线，新增泡菜加工能力30万吨以上。全市泡菜企业春季收贮的原料蔬菜达到100万吨，比去年同期增加32万吨，增长47%。
泡菜销售订单的大幅度增长更是让人喜上眉梢：今年春交会期间，全国各地的泡菜经销商5000余人云集眉山，签订泡菜销售订单50亿元，比去年同期增长30%以上，占全年泡菜销售额的80%。
尤其值得一提的是，今年全国“两会”期间，我市继续组织东坡泡菜赴北京集中宣传推介，向来自全国所有省、自治区、直辖市和特别行政区的代表委员馈赠“四川东坡泡菜”精品5000份，东坡泡菜走上“两会”餐桌，进入全国人大指定采购目录，加大了与北京地区部队合作开发力度，拓宽了与北美市场的合作渠道，吸引了新闻媒体广泛深入报道。
