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德州:酱菜未随菜价涨

    由于受近几天大雨天气影响,菜市场上茄子、黄瓜、土豆、香菜等家常菜价格均呈上浮趋势,这是否会使酱菜价格也随之产生波动?记者走访了几家超市和便民市场后发现,酱菜价格并未随菜价波动而上涨。
    在德百超市、银座超市看到,咸菜的价格基本集中在每公斤8元-15元不等,据工作人员介绍,最近超市内的酱菜价格没有太大波动,市民购买数量一直很稳定。随后,记者在三八路便民市场和东地路便民市场酱菜店了解到,他们的酱菜价格多为每公斤4元-8元不等,“酱菜价格并没有随着菜价涨,酱菜跟时令蔬菜不一样,受天气影响较小。”一家酱菜店老板对记者说道。
    据酱菜店老板介绍,“现在的酱菜最新出厂的腌制时间也在20天以上,还有很多酱菜是去年腌制好的,加上酱菜厂为了稳定销售额,一般也不会随便调动酱菜的价格。”另外,酱菜的价格还主要受到一些配料的影响,比如盐、作料等,而这些配料的价格并未出现波动。