在昆明人的饮食文化中，佐料多是一大特色，而我省良莠不齐的调味品企业，也让我们对餐桌上的调料也多了一份担心。目前单山调味产品包括60多个品种，日产量达到15万袋，它不仅在昆明市场，在全省调味品也有相当的市场份额。因此单山调味的产品质量，将直接影响到很多人餐桌的食品安全。
在质检部门的现场检查中，记者看到，这家企业配备了全套不锈钢生产线设备，产品没有添加任何食品添加剂，并严控原材料进厂环节。
单山调味食品有限公司董事长单建国表示，他们企业按照ISO9001质量标准生产，严格按照国家标准严格把关，每一袋产品，从进厂到出厂要通过5道工序质量检验才能出厂，在这里他向消费者承诺他们的产品是放心安全的，希望消费者监督检查。
