各有关单位：
为进一步促进我国腐乳产业的健康发展，规范我国腐乳行业的生产与市场，经国家民政部民社登[2012]第6104号文件批准，正式成立中国调味品协会腐乳专业委员会（以下简称腐乳专委会）。腐乳专委会的业务范围是：负责全国腐乳生产和经销企业的行业自律与规范，为企业提供相应的服务，推动我国腐乳行业的健康发展。
经中国调味品协会（以下简称协会）秘书处研究决定，拟于2013年5月份左右在北京召开中国调味品协会腐乳专业委员会成立大会暨全国腐乳行业生产技术与市场发展研讨会。现将有关会议及论文征集事项通知如下：
一、会议内容
1.中国调味品协会腐乳专业委员会成立大会仪式；
2.中国调味品协会腐乳专业委员会成立后的工作内容及方向探讨；
3.全国腐乳行业生产技术与市场发展研讨会；
4.全国腐乳行业生产技术培训（2013年全国腐乳生产技术培训班文件见中调协培字【2013】 号）
5.企业经验交流与座谈；
6.企业参观考察等。
二、会议具体时间、地点另行通知
三、论文征集
1.现开始征集论文。论文围绕腐乳行业的产业发展、行业自律、技术工艺、市场营销、品牌战略、标准工作、食品安全生产工作等方面，题目自拟。
2.论文截止日期：2013年4月30日。
3.论文要求：
（1）论文要求用打印稿，并请提供电子版（发送电子邮件）；
（2）论文书写顺序：标题、作者姓名、作者单位、摘要、正文，技术论文还需注明参考 文献；
（3）经评审，被录用论文发录用通知书；
（4）录用的论文，将出版论文集，作为大会交流材料，在大会期间发放；
（5）优秀论文安排大会发言。
请各单位接到通知后，积极踊跃投稿。
四、协会秘书处联系方式
通讯地址： 北京市海淀区复兴路47号天行建商务大厦605室
邮政编码： 100036
联 系 人： 吴霏 曹清立
电 话：吴霏010—51921726/28-800 曹清立010—51921963/64-805
传 真： 010-51921087
邮 箱： bangongshi@chinacondiment.com.cn
附 件：
参会回执表.doc
参会回执表.doc二〇一三年二月十八日
