今年1至9月，已在上海市场实现销售收入1亿元，预计全年销售收入将达到1.5亿元。
在去年的上海世博会上，四川李记酱菜与上海统利商贸公司签订了1亿元的销售合同。为保证眉山市泡菜产品在上海市场的稳定销售，眉山一批泡菜企业在上海设立了办事处或营销中心，建立了行之有效的营销模式，以持续发展上海业务。同时各泡菜企业积极利用先进的信息网络技术，及时获取上海市场泡菜产品的需求信息，及时更新企业和产品内容，搭建全市泡菜的网上销售平台。
各泡菜企业积极研发新产品，以丰富产品种类，打造优质产品。全市泡菜企业已获得5个中国驰名商标、10个有机食品认证、74个绿色食品认证。同时全市通过采用 “公司+合作社+农户”等形式，建立起33万亩规范化、标准化的泡菜原料生产基地。全市泡菜企业的年加工量已达到100万吨。
