在投产仪式上，李静对川南为助农增收、扩大就业、企业增效、政府增收，丰富人民餐桌所作的贡献给予了高度评价，并勉励企业要敏锐地捕捉市场机遇、提升品质、不断做优做强，为眉山经济的发展作出更大更新的贡献。
据了解，为响应市区两级党委政府建设四川泡菜城的号召，四川省川南酿造有限公司投资新建了川南绿色新厂区。该项目位于中国四川泡菜城，总投资2.5亿元，经过一年的紧张施工，于2011年10月26日正式投产。投产后公司具有年产6万吨各类泡菜及川菜调味品的产能，产值达8亿元，税收3000万元，新增用工1100人。
川南绿色新厂区是目前国内泡菜行业单体最大、成套设备技术最先进的工厂。它的投产，标志着四川泡菜城的建设初具规模，将使东坡泡菜在提高产品质量、节能、环保、可持续发展等方面达到一个前所未有的高度。
