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盐亭:小花椒种出致富新天地

 “两亩花椒收入11000元,小花椒成了我们增收致富的重要来源。”在盐亭县八角镇,家住八角镇骑龙村十组的张体兵满面笑容。他告诉记者,他家今年花椒获得丰收,种植花椒成了他和老伴的一项重要收入来源。“我们只负责种植,合作社统一加工、统一销售,收入高,风险小。”

  在八角镇,像张体兵一样依靠种植花椒增收的农户在合作社还有很多。盐亭县八角花椒种植专业合作社从2007年9月成立以来,社员已发展到118户,带动农户3400余户,户均收入近万元。当地农民依靠种植小花椒,种出了增收致富的新路。2010年5月,合作社被省农业厅授予“四川省农民专业合作社示范社”称号。

  品牌支撑 明星花椒俏四方

  “合作社主要从事花椒种植、收购、保鲜、加工、销售,花椒育苗与幼苗销售、新品种引进推广、种植技术咨询等配套供应。”合作社相关负责人衡天文告诉记者,目前,合作社已在盐亭、涪城、三台等地大力发展花椒种植,种植总面积达13000余亩。

  为了提升花椒知名度,提高产品销量,合作社加强品牌意识,在注册“川椒王子”商标的基础上,经过“内抓质量、外塑品牌、诚信经营、稳步发展”的经营思路,按照青花椒生产标准和无公害农产品生产技术规程,制定、发布了四川省首个青花椒生产标准,确保品质与质量。“品牌打响了,花椒也卖出了好价钱,每斤花椒售价能比普通花椒高出10%。”衡天文说。

  “川椒王子”品牌保鲜花椒在成都、德阳、绵阳等大中城市已经有了响亮的名气,产品供不应求,成为众多知名火锅城指定产品。同时,合作社还积极申报无公害农产品和基地认证。目前,“川椒王子”青花椒产品销往北京、深圳、成都、重庆等地,深受消费者好评。

  规范管理 “五统三分”增收益

  “主要是突出农民主体,健全组织机构,规范民主管理,全体成员间建立起‘利益同享、风险共担’机制。”谈到合作社管理,衡天文说得头头是道。据介绍,为了提高花椒种植效益,增加农户收入,八角花椒合作社实行“五统三分”运行机制,统一技术标准与技术培训、统一采购与供应农药肥料、统一花椒收购价格、统一加工与销售、统一盈余分配,分户种植、分户结算、分户贷款,最后集中安排、调度、使用资金,形成“合作社+基地+农户+市场”运行模式。“这较好地解决了花椒种植业主与农户在品种选择、种植技术、花椒管理、产品销售等方面具体问题,有效地降低了种植风险。”

  通过4年的实践探索,合作社还形成了花椒种植管理全套技术规程。“我们的花椒种子都是从重庆引进,然后由合作社进行培育,再将种苗发给农户。”由于加强了技术支撑,花椒产量由原来亩产100公斤提高到500公斤,提高了农户种植花椒的效益和积极性。

  健全体系 共享利益齐致富

  在推进花椒产业发展过程中,合作社完善机制,按每年实现盈余部分额度进行二次返利,并按股分红,鼓励椒农积极发展花椒种植。

  农户与市场有机连接,成了八角花椒产业经营发展和技术创新的主体。合作社建立健全保障体系,实行订单生产,根据当年花椒生产情况,提前与花椒经销商家签订销售协议,确保合作社生产、加工的“川椒王子”青花椒在较短的时间内全部销售完毕,并从每年销售收入利润中提取发展基金,用于帮助农户规避自然灾害风险和市场风险。

  为了利用好资源,合作社还积极发展立体种植,在组织农户发展花椒种植的同时,积极推广间种、套种蔬菜,提高土地产出效益。今年以来,合作社在花椒种植地的空行,套种辣椒和大头菜340亩,可望实现产值120万元,利润预计达20多万元。

  从分散经营到规模经营、从零星供货到批量销售、从无名小卒到享誉川内外,盐亭县八角花椒种植专业合作社带领着众多农户闯出了一条加快花椒产业发展、带领农民致富的路子。“明年我们还想增加2000余亩,销量、农户收入将会有一个新提高,这条致富路将越来越宽。”衡天文说。