据介绍，1月17日，国家质检总局发布预警公告，公布了对贵州、四川、重庆等地23个农贸市场上抽查的57种散装辣椒制品结果，不合格的34种产品全部检出苏丹红，其中6种不合格产品出自遵义市的两个农贸批发市场。
贵州省质量技监局对此高度重视，立即在全省开展散装辣椒制品专项检查，要求各级质量技监局要对本辖区散装辣椒生产加工点进行逐家检查，并会同有关部门对农贸市场中的散装辣椒面销售摊点进行检查，重点检查产品来源、原材料来源、现场生产加工情况，对涉嫌添加苏丹红等非食品原料和添加剂的产品抽样送检；要求遵义市质量技监局会同有关部门立即查明国家质检总局此次抽查检出苏丹红的6种辣椒面的供货来源，依法严厉查处；对添加苏丹红等非食品原料和添加剂的生产加工点一经发现，立即责令停产整顿。对无证无照的生产加工“黑窝点”要坚决打击，并立即报当地政府，建议取缔。
据该局有关负责人介绍说，自2005年以后，该局对当地辣椒制品生产加工环节加大了监查力度，近两年来，经多次定检和抽检，均未发现有生产厂家使用苏丹红。在此次国家质检总局的抽查中，贵州的预包装辣椒制品全部合格，不合格产品均为散装辣椒制品。
