在日前举行的以“晋善晋美·醋处精彩”为主题的中国太原（清徐）国际醋文化节上，位于太原城郊的清徐县以醋为媒、以节会友，搭建国际国内醋业交流平台，精心打造“中国醋都”品牌，初步达到了关注清徐、推介清徐、投资清徐的目的，为实现转型跨越发展、再造一个新清徐注入更新的活力。
清徐老陈醋是清徐人民的无形资产，是山西的“金字招牌”，是中华民族的宝贵财富。为了搭建醋业交流平台，引领醋业全面升级，实现醋产业与醋文化共赢发展，作为中华食醋的发祥地，清徐县积极举办各类活动，将清徐醋不断推向省外、全国乃至海外。并从2007年开始举办醋文化节，大力推动清徐醋业发展，进一步提升清徐“中国醋都”品牌形象，加强与其它地区醋业的交流合作，进而探索现代醋业发展方向，推动醋产业、醋文化与国际接轨。
为加强与其他地区醋业的交流合作，引导山西醋业乃至全国醋业向保健、绿色、高端、品牌方向转型发展，进一步提升山西醋业的品牌形象，在本次中国太原（清徐）国际醋文化节上特意安排了项目签约仪式。据悉，本次签约仪式共签订14个项目，签约金额达15.87亿元。银政战略合作项目1个；投资合作项目3个，总投资10.8亿元；贸易合同项目10个，贸易额5.07亿元。其中，亿元以上的签约项目有5个。
