1月5日，涪陵区榨菜质量整顿工作暨“两盐”管理工作会召开。会上，对2012年榨菜质量整顿和“两盐”管理工作进行了总结，对今年青菜头收购加工、榨菜质量整顿及“两盐”管理工作进行安排部署。
　　区委副书记李景耀、区政府副区长黄华出席会议。
　　产业提升 农民增收
　　2012年，涪陵区青菜头种植面积71万亩、总产量127.6万吨，青菜头、盐菜块及相关务工收入达10.9亿元，农民人均纯收入1588元，比上年增加284元。
　　黄华说，去年，涪陵区加大榨菜质量安全整治力度，全年未发生质量安全事故；全区榨菜产业结构调整成效明显，方便榨菜比例由过去的85%提高到90%以上，榨菜平均销售价提高300元/吨以上。
　　质量整顿 做强榨菜品牌
　　黄华在会上要求，今年力争确保70.6万亩青菜头收完收净，不烂菜不烂市，力争全年产销成品榨菜45万吨，实现成品榨菜销售收入23亿元。同时，狠抓青菜头收购加工质量整顿，促进产品质量进一步提高；强化对商标侵权行为的整顿，进一步净化涪陵榨菜产销市场环境。
　　李景耀在会上强调，榨菜产业是涪陵“三农”安身立命之本，要强化榨菜质量的整顿，做强做精涪陵榨菜品牌；在榨菜加工中，注意保证榨菜的品质，各项指标必须达标；继续抓好青菜头鲜销工作，提升涪陵榨菜知名度，提高榨菜产业的附加值；进一步提高青菜头种植的科研水平，提升榨菜产业科技含量。
　　继续做好“两盐”管理
　　涪陵区“两盐”管理工作规范有序开展，去年全区累计供应榨菜加工用非碘盐4.6万吨，供应居民食用碘盐3368吨，居民食用碘盐覆盖率达99%。
　　通过近几年的实践，充分证明了榨菜用非碘盐“辖区负责、专供专管、封闭运行”管理模式符合涪陵实际，既有利于支持涪陵榨菜产业持续健康发展，又有利于保障全区人民身体健康。
　　李景耀指出，要继续做好“两盐”管理工作，加强宣传教育力度，加大对碘缺乏病的危害和防治宣传。盐业公司要充分组织货源，确保青菜头加工期间榨菜用非碘盐不断档，合理设置提盐点，真正方便于民。