核心投资策略：
　　伴随着近期连续上涨的蓝筹股步入阶段性整理，个股普涨取代"二八行情"成为支撑指数向上的主要推力，其中低价品种的底部反弹尤其引人关注。此外，近期公布的7月份CPI数据显示，食品价格上涨成为推动物价上涨的主要力量，而食品价格的上涨无疑将对生产相关产品的上市公司构成利好，其因价格上涨而带来的利润增厚理应引起关注。而莲花味精（600186）作为中国味精行业的第一品牌，其6元出头的股价可谓十分低廉，而味精价格在食品涨价大潮中的水涨船高，更是增添了其底部爆发的动能，值得予以重点关注。
　　行业景气分析：黑暗已逝 黎明将至
　　1. 替代品难以构成威胁
　　味精是第一代的食品调味品，其主要成分是谷氨酸钠；现在权威机构如美国FDA和联合国已经证明，适量食用味精对身体无害。人们担心味精会逐渐被味精替代。但是实际上，味精是鸡精的第一大构成成分，鸡精里面含有35％以上的味精，所以，味精行业的发展仍保持8％左右的年增长速度。
　　2. 产业转移降低国际竞争程度
　　现在世界味精主产地中国，正在承担起全世界味精生产的重任，这种世界产能的转移，一是因为其他主产地日本和韩国生产能源和劳动力成本的上升，味精的盈利能力在当地正在下降；另一个是当地对环境要求的逐渐提高。所以从这个层面上来讲，国产味精出口所面临的国际竞争已经大幅度降低了。
　　3. 国内产能整合遏制供给膨胀
　　从味精行业的情况来看，经过前几年行业产能的大量增产，激烈竞争，行业内整合基本结束，从统计资料来看，规模小的企业正逐渐推出这个行业，行业主要产能集中在产能在3万吨以上的企业，而且产能主要集中在山东、浙江、江苏、河南、广东五省。因此，由于恶性竞争导致供给膨胀的行业内最差的时候已经过去。
　　市场动态研究：低价股成为市场新宠
　　伴随着股指的步步高升，市场的恐高心理明显增强，一方面是对高估值品种的回避，另一方面则是对高股价品种的观望。在此种格局下，具备低估指或低股价优势的品种无疑更为引人关注。而在当前市场估值水平普遍较高的情况下，低股价品种无疑是市场资金尤其是短线资金的最优选择，中国武夷、海星科技等低价品种的良好表现即是最好的证明。
　　公司价值分析：
　　1. 味精巨头 优势明显
　　公司是目前国内和世界第一大味精生产企业, 年产30万吨味精，一直占据国内市场的主导地位,并远销世界20多个国家和地区，出口量占全国年味精出口总量的90%以上。
　　公司的生产技术和工艺居世界领先水平，在完成玉米代替大米，硫酸代替盐酸，液氨代替尿素的"三代工程 "以后，利用当地粮食资源优势,挖掘原料增效潜力，开发出以小麦代替玉米生产味精的新工艺，此项工艺开创了味精生产的新局面。而且，通过采用先进技术，莲花味精提高产品质量、降低生产成本、扩大生产规模。莲花味精的产能在2005年就已经达到30万吨，而山东菱花、沈阳红梅等企业生产能力最大也只有十多万吨，公司具有明显的规模优势。
　　2. 中国第一品牌 市场份额广阔
　　首批300家"全国重点保护品牌"今年3月12日在北京揭晓，莲花味精（600186）作为国内味精的著名品牌，当之无愧的榜上有名。据了解，"全国重点保护品牌"评选活动是由中国品牌研究院在国家有关自主创新、创自主名牌战略的政策指引下进行的，是国家保护自主品牌的又一得力举措。上榜企业可按国家有关政策规定进行宣传，为以后申报世界名牌、中国标志性品牌等荣誉奠定基础。因此，这就为莲花味精进一步打开国际市场添加了充足的动力。目前，公司国内市场占有率高达40%，出口量占全国味精出口量80%以上，远销东南亚、西非共20多个国家和地区，行业垄断地位相当突出，第一品牌的正名无疑将进一步捍卫公司在海内外市场的垄断优势。
　　3. 味精价格上涨 业绩有望提升
　　去年味精市场价格呈现井喷行情，味精企业利润出现了大幅度提升，莲花味精（600186）从中受益匪浅。而今，伴随着国内食品价格的不断上涨，味精价格也加入了涨价行列，以武汉为例，近一个月来，调味品批发价格普涨了两成，部分品牌调味品价格上涨幅度较大，有的涨幅甚至超过50%，味精每吨也上涨了200元－300元。在当前味精出口价格保持高位运行，国内市场价格又大幅上涨的情况下，公司业绩有望在产品价格提升的激励下出现爆发式增长。
　　4. 价格优势明显 底部爆发在即
　　作为中国味精的第一品牌，莲花味精（600186）的股价仅6元出头，与其"5·30"之前9元多的价格相比存在30%的折让。在当前股指新高不断，大部分个股回到"5·30"前高位的情况下，该股的低价优势无疑十分突出。近期该股底部放量，突破均线系统压制，价值回归行情有望在增量资金的推动下顺势展开，值得予以重点关注。
　　风险提示：
　　1. 味精价格的上涨格局能否延续存在不确定性；
　　2. 市场可能高位调整。